偽果(ぎか)
偽果（ぎか）とは、果実のように見えるが、実際には花の一部や他の部分が果実状に成長したものを指します。同意語としては「擬果」や「偽果実」があります。
偽果の概要
偽果は、植物の果実と似た形状を持ちますが、真の果実とは異なり、花の一部や他の構造が肥大化したものです。多くの果樹類で見られ、食用になるものも多くあります。例えば、イチゴは花托が肥大化して果実状になったものです。
偽果の種類と特性
偽果にはいくつかの種類があり、それぞれ異なる特性を持っています。以下に代表的な偽果の種類とその特性を挙げます。
- イチゴ：花托が肥大化したもので、甘くて美味しい果実として広く栽培されています。
- イチジク：花序が肥大化して内部に小花が密集している構造を持ちます。
- リンゴ：子房以外に花托や萼片が発達して果実状になっています。
- ナシ：リンゴと同様に花托や萼片が肥大化しています。
- パイナップル：複数の花が集まって肥大化し、一つの果実のように見える複合果です。
偽果の役割と機能
偽果の主な役割と機能は以下の通りです。
- 食用：多くの偽果は甘く、美味しく食用に適しています。
- 種子散布：偽果は動物に食べられることで種子が散布されます。
- 栄養保存：偽果は栄養を蓄え、植物の生育を助けることがあります。
偽果の管理と使用方法
偽果を効果的に利用するための管理ポイントを以下に挙げます。
- 適切な栽培方法：偽果を持つ植物に適した栽培方法を学び、実践します。
- 病害虫対策：偽果を健康に保つために、定期的な病害虫のチェックと対策を行います。
- 収穫時期の見極め：適切な時期に収穫することで、最高の品質を保ちます。
- 保存方法：収穫後の保存方法を工夫し、品質を維持します。