野菜類の関連一覧

塊根

塊根（かいこん）とは、植物の根が肥大し、栄養を貯蔵するために発達したものを指します。ダイコンやニンジンがその代表例で、食用や薬用として利用されます。

塊茎（かいけい）とは、地下に栄養を蓄えるために肥大した茎のことを指します。ジャガイモやサツマイモがその代表例で、食用として広く栽培されています。

温度較差（おんどかくさ）とは、日中と夜間の気温差を指します。農業においては、温度較差が大きいと作物の成長に良い影響を与えることが多く、特に果物や野菜の品質向上に役立ちます。

温暖地（おんだんち）とは、温暖な気候の地域を指し、年間を通じて比較的高い気温を持つ場所のことを言います。日本では関東から南の地域が該当します。温暖地は、作物の成長が早く、多種多様な農作物が栽培されることが特徴です。

温帯性植物(おんたいせいしょくぶつ)とは、温帯地域でよく育つ植物のことを指します。これらの植物は、四季がはっきりしている気候に適応しており、温暖な春と夏、涼しい秋と冬に順応する特性を持っています。

オンシツコナジラミ（おんしつこなじらみ）とは、温室内で育てられる植物に発生する小さな白い虫です。植物の汁を吸って弱らせ、病気を広げることがあります。

晩生(おくて・ばんせい)とは、作物の成熟が通常よりも遅い品種を指します。収穫時期が遅れるため、特定の気候条件や市場のニーズに合わせた栽培が可能です。

越年草(えつねんそう)とは、秋に芽生えて翌春から夏にかけて成長・開花する植物のことです。種子が一冬を越えて次の年に発芽します。

越冬野菜(えっとうやさい)とは、寒い冬を越して収穫される野菜のことです。耐寒性があり、冬の低温でも成長する特性を持っています。

尻腐れ(しりぐされ)とは、トマトなどの果実の尻部が黒く腐る症状のことです。カルシウム不足が主な原因です。