野菜類の関連一覧

GMO

GMO（じーえむおー）とは、遺伝子組み換え作物のことを指します。遺伝子を改変して、作物の特性を強化したり、新たな機能を付与したりします。

挿し穂（さしほ）とは、植物の一部を切り取り、それを土や水に挿して新しい個体を育てる方法です。主に果樹や花卉類で使われ、簡単に増やすことができます。

挫止現象（ざしげんしょう）とは、植物の成長が途中で停止する現象を指します。主に栄養不足や環境ストレスが原因で発生します。

蒴果（さくか）とは、成熟すると内部の種子が飛び出す乾燥果実の一種です。例として、ケシやナスの果実が挙げられます。

在来品種（ざいらいひんしゅ）とは、その地域に古くから育てられてきた農作物の品種を指します。地域の気候や土壌に適応し、特有の風味や栄養価を持つことが特徴です。

コンパニオンプランツ（こんぱにおんぷらんつ）とは、異なる種類の植物を一緒に植えることで、互いに成長を助け合う栽培手法です。害虫防除や成長促進などの効果があります。

根生葉（こんせいよう）とは、植物の根元に密集して生える葉のことを指します。タンポポやホウレンソウなどが代表的な例です。

根菜類（こんさいるい）とは、食用部分が根である野菜のことを指します。代表的な根菜類にはダイコン、ニンジン、ゴボウなどがあります。

根茎（こんけい）とは、地下で横に広がる茎のことを指し、新しい芽を出して植物の繁殖に寄与します。ショウガやミョウガなどが代表的です。

コナガ（こなが）とは、野菜の葉を食害する小さな蛾の幼虫を指します。特にキャベツやブロッコリーなどのアブラナ科の作物に被害を与えます。