野菜類の関連一覧

早熟栽培

早熟栽培（そうじゅくさいばい）とは、育苗を温床で行い、トンネルや露地へ植え付ける栽培方法です。これにより、作物を通常よりも早く収穫することが可能です。

増収率（ぞうしゅうりつ）とは、標準の肥料による収量に対して、他の肥料や栽培方法による収量を比較した数値です。肥効率（ひこうりつ）とも言います。

草姿（そうし）とは、植物の形態や生育状態のことを指し、立性や開張性などの特徴があります。これは作物の収量や商品性に深く関係しています。

腺毛（せんもう）とは、植物の表皮細胞から生じた毛で、先端が球状に膨らみ、その中に分泌物を含むものです。食虫植物や花の蜜腺などに見られます。

セル成型育苗（せるせいけいいくびょう）とは、数センチ以内に区分けして成型された容器に専用培土を使用して苗を育てる方法です。セル育苗、プラグ育苗とも呼ばれ、規格された苗の大量一括生産に適しています。

雪中栽培（せっちゅうさいばい）とは、積雪までに生育を進め、積雪の下で冬期間における生鮮野菜を確保する栽培方法です。キャベツ、ニンジン、ホウレンソウが代表的な野菜です。

セックスリバース（せっくすりばーす）とは、性転換のことで、雌雄異株植物において、受粉が行われないと本来雌花のみをつける雌株に雄花が咲き、受粉を行う現象です。

石灰欠乏症（せっかいけつぼうしょう）とは、植物が石灰（カルシウム）を十分に吸収できないことで生じる生育障害のことです。乾燥や土壌中の他の成分との競合が原因となります。

積算温度（せきさんおんど）とは、毎日の平均気温を合計したものです。作物の成長や成熟に必要な温度の累積を表し、栽培の重要な指標となります。

生長点（せいちょうてん）とは、植物の茎や根の先端にあり、細胞分裂が盛んに行われる部分です。この部分が植物の成長を主導します。