灰色かび病(はいいろかびびょう)とは、高温多湿の環境で発生しやすく、作物の茎葉や花、果実に灰色のかびを生じさせる病害で、大きな被害をもたらすことがあります。
エディブルフラワー(えでぃぶるふらわー)とは、食用にできる花のことです。料理の彩りや風味を増すために使用され、美しい見た目が特徴です。
越年草(えつねんそう)とは、秋に芽生えて翌春から夏にかけて成長・開花する植物のことです。種子が一冬を越えて次の年に発芽します。
