果菜類の関連一覧

ベと病

ベと病（べとびょう）とは、ウリ科やアブラナ科、タマネギに発生しやすい病害で、多湿環境で特に発生し、葉に褐色の斑紋を形成します。

つる枯病（つるがれびょう）とは、ウリ類に発生する病気で、多湿環境下で蔓の根元が侵され、最終的に枯死する病害です。

辻成り（つじなり）とは、スイカの茎の10節前後に果実が着果する現象のことを指します。この果実は通常、奇形や空洞果となります。

接ぎ木苗（つぎきなえ）とは、接ぎ木を行って育てた苗のことです。対義語として、タネから育てた実生苗（じっしょうなえ）があります。

呼び接ぎ（よびつぎ）とは、穂木（ほぎ）と台木（だいぎ）の茎の側面を切り込み、両方の切り面を密着させて固定し、活着（かっちゃく）した後に不要な部分を切除する接ぎ木方法です。

接ぎ木（つぎき）とは、異なる品種や品目の植物を接合して一体化させる栽培手法で、病害防止や収量向上に役立ちます。

追熟（ついじゅく）とは、果実を収穫後に熟成させることを指します。例えば、バナナやアボカド、トマトなどが収穫後に熟成します。

長命種子（ちょうめいしゅし）とは、発芽能力を長期間保持する種子のことで、5～6年以上の寿命を持つものを指します。

長日処理（ちょうじつしょり）とは、植物に夜間に人工照明を行い、日照時間を長くして開花を早める栽培方法です。

着花習性・着果習性（ちゃっかしゅうせい）とは、植物が花や果実をどのように着生するかという遺伝的な性質を指します。